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 le rouge de l'ouest

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christophe142002

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MessageSujet: le rouge de l'ouest    22.01.11 10:58

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Origines et Aptitudes :
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] est le résultat d’un croisement de races locales de l’Ouest de la France avec des béliers Anglais. Race ovine fixée depuis longtemps, la Rouge de l’Ouest est [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] qui associe des qualités d’élevages à des qualités bouchères.
- Qualités d’élevage – La brebis Rouge de l’Ouest produit deux agneaux en saison. Sa prolificité moyenne est de 185 %. Elle est très maternelle et par conséquent élève très correctement ses agneaux.
- Qualités bouchères – C’est une race qui depuis 20 ans a été sélectionnée sur l’aptitude à la production de viande tout en maintenant ses qualités d’élevage. Elle produit des agneaux longs et épais sans excès de gras.
- Une bonne vitesse de croissance des agneaux – En effet, la croissance moyenne des agneaux entre 30 et 70 jours est de 325 g pour des mâles doubles et le poids moyen des agneaux de race pure à 70 jours est de 27 Kg.De part sa finesse d’ossature, c’est une race qui garantit des mises bas sans problème et dont le rendement en viande est supérieur à 50 %.

Sélection :
Sur la voie mâle, une sélection rigoureuse est effectuée sur l’aptitude à la production de viande en Station d’Evaluation où 150 sujets sont sélectionnés chaque année. Les 10 meilleurs sont [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] pour définir les béliers « Améliorateurs Boucherie » (AMBO) qui seront utilisés collectivement par [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] pour améliorer la conformation de la race.
Sur la voie femelle, les meilleures brebis « Mères à Béliers » et «Mères à Agnelles » sont support de testage sur descendance « Aptitudes Femelles » en ferme afin de définir les béliers « Elite » de la population raciale.

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La race Rouge de l’Ouest est utilisée en support femelle de part ses qualités d’élevage mais aussi de façon importante en croisement industriel pour améliorer les produits des races rustiques et des races laitières. Le bélier Rouge de l’Ouest est un bélier qui transmet ses masses musculaires en croisement, pour produire des agneaux de bonne qualité bouchère sur les races locales. Le bélier Rouge de l’Ouest est ardent et actif toute l’année et, notamment en dehors de la saison sur les races qui désaisonnent naturellement.
Effectif :
115.000 brebis dont 5.400 sont engagées dans le programme de sélection de la race.
Qualités maternelles :
Prolificité : 1. 86
Poids Age Type 30 jours des Agneaux élevés doubles : 12.3 Kg
Qualités bouchères * :
Poids des béliers : 110 à 140 Kg.
Poids des brebis : 70 à 80 Kg.
Gain Moyen Quotidien 30/70 jours des mâles simples : 310 g
* Performances brutes des animaux contrôlés, Institut de l'Elevage, 2007
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le rouge de l'ouest
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