| Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) | |
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+9marc Cla-cla29 val02 Larron Tilica rgs calou8083 Céline26 sophie05 13 participants |
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Auteur | Message |
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sophie05
Messages : 390 Date d'inscription : 04/10/2012 Age : 42 Localisation : la freissinouse 05000 Emploi/loisirs : en formation BPREA
| Sujet: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 10.12.12 7:18 | |
| j'aimerais savoir quelle race vous privilégiez pour la viande et pour le lait? |
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Céline26 Bavard(e)
Messages : 1937 Date d'inscription : 03/01/2011 Age : 47 Localisation : Drôme Emploi/loisirs : Eleveuse de chèvres multicolores
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 10.12.12 8:19 | |
| Pour la viande, la championne est la boer, ensuite il y a la rove, l'anglo donne aussi de bonnes carcasses. Les races "laitières" peuvent aussi faire de la viande mais souvent elles ont de moins bonnes carcasses.
Pour le lait, la saanen, l'alpine, l'anglo et toutes les races locales (provençale, massif central, rove.........).
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 10.12.12 10:53 | |
| Céline26 a raison Chez nous, c'est Massif Central pour lait et viande... Elles sont moyennes pour tout (mais quand même meilleures en lait!) |
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sophie05
Messages : 390 Date d'inscription : 04/10/2012 Age : 42 Localisation : la freissinouse 05000 Emploi/loisirs : en formation BPREA
| Sujet: :: quelle race de chèvres avez vous? 10.12.12 17:28 | |
| ca m'intéresserait bien un élevage de boer et d'anglo! mais aucune des 2 races n'est reconnue en france! alors jai peur que niveau aide on nous en donne guére si on rentre pas dans le moule! je suis de plus en plus love des chèvres et j'envisage de faire la formation pour devenir éleveuse! |
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Céline26 Bavard(e)
Messages : 1937 Date d'inscription : 03/01/2011 Age : 47 Localisation : Drôme Emploi/loisirs : Eleveuse de chèvres multicolores
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 11.12.12 18:43 | |
| Sophie, tu parles de quoi quand tu dis "aide"? |
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sophie05
Messages : 390 Date d'inscription : 04/10/2012 Age : 42 Localisation : la freissinouse 05000 Emploi/loisirs : en formation BPREA
| Sujet: :: quelle race de chèvres avez vous? 11.12.12 19:35 | |
| je parle des aides à l'installation Céline26 |
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Céline26 Bavard(e)
Messages : 1937 Date d'inscription : 03/01/2011 Age : 47 Localisation : Drôme Emploi/loisirs : Eleveuse de chèvres multicolores
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 12.12.12 9:10 | |
| Le fait que les races ne soient pas reconnues en France ne remet pas en cause la DJA. Le tout est d'avoir un projet qui tient la route, si le projet n'est pas viable là les aides ne seront pas accordées! |
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sophie05
Messages : 390 Date d'inscription : 04/10/2012 Age : 42 Localisation : la freissinouse 05000 Emploi/loisirs : en formation BPREA
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 12.12.12 21:46 | |
| merci pour l'info Céline en méme temps logique si le projet ne peut pas aboutir de fournir l aide! |
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Invité Invité
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 13.12.12 19:03 | |
| je possède des chèvres provençales et quelques roves..... |
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calou8083
Messages : 174 Date d'inscription : 02/01/2012 Age : 41 Localisation : Argoeuves dans la Somme en Picardie Emploi/loisirs : éleveur caprin avec transformation lait Humeur : assez bonne en ce moment .
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 13.12.12 19:09 | |
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rgs Bavard(e)
Messages : 1012 Date d'inscription : 30/06/2012 Age : 49 Localisation : Haute-Garonne Emploi/loisirs : enfin en GAEC! Humeur : on fait avec...
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 13.12.12 22:34 | |
| Chez moi il n'y a que des naines. C'est bien aussi! |
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Tilica Admin
Messages : 6328 Date d'inscription : 26/03/2011 Age : 50 Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude) Emploi/loisirs : Chevrière heureuse ! Humeur : Un peu fatiguée...
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 14.12.12 6:07 | |
| Nous partons sur un lot d'alpines pures (sélectionnées) et un d'alpines croisées (sans doute un peu de Pyrénées) pour le lait.
Ensuite, nous essaierons de passer petit à petit en Pyrénées, mais il est difficile de trouver de bonnes origines laitières.
_________________ "Ceux qui se sont sagement limités à ce qui leur paraissait possible n'ont jamais avancé d'un seul pas." (Michel Bakounine) |
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Larron
Messages : 639 Date d'inscription : 04/04/2012 Localisation : Suisse Emploi/loisirs : Un job pour manger + chevrière/ sport canin Humeur : Bien faire et laisser dire...
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 14.12.12 11:42 | |
| Alors moi c'est environ 30 "noire de Verzasca" que je garde en chèvre mère et un petit troupeau parallèle de 5 chèvres "paon" pour la traite. je fait de la mono traite car je travail le matin |
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sophie05
Messages : 390 Date d'inscription : 04/10/2012 Age : 42 Localisation : la freissinouse 05000 Emploi/loisirs : en formation BPREA
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 15.12.12 16:50 | |
| merci pour vos réponses et vous les autres? |
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val02
Messages : 950 Date d'inscription : 05/01/2011 Localisation : Aisne (02) Emploi/loisirs : Installée en 2012 Humeur : Passée du rêve ... à la réalité !!!
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 15.12.12 18:12 | |
| ... alpines et saanens, croisement des 2 et quelques-unes typées anglo (2 chamoisées et une blanche) ... |
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Cla-cla29 Bavard(e) du siècle
Messages : 4918 Date d'inscription : 04/03/2011 Age : 50 Localisation : Finistère ( monts d'Arrée) Humeur : Fais pas chier l'marin, la mer est mauvaise !!!!!!!
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 15.12.12 19:39 | |
| alpine, saneen, poitevine et tout plein de croisé de tout ça et un poil de croisé anglo..... |
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sophie05
Messages : 390 Date d'inscription : 04/10/2012 Age : 42 Localisation : la freissinouse 05000 Emploi/loisirs : en formation BPREA
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 16.12.12 11:11 | |
| et en lait elles donnent quoi les croisés nubiennes Askell stp? |
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Cla-cla29 Bavard(e) du siècle
Messages : 4918 Date d'inscription : 04/03/2011 Age : 50 Localisation : Finistère ( monts d'Arrée) Humeur : Fais pas chier l'marin, la mer est mauvaise !!!!!!!
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 16.12.12 11:33 | |
| on peut pas encore dire, elles sont nées cette année...... |
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sophie05
Messages : 390 Date d'inscription : 04/10/2012 Age : 42 Localisation : la freissinouse 05000 Emploi/loisirs : en formation BPREA
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 16.12.12 11:38 | |
| ben oui forcément! tu pourras me tenir au courant stp! |
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Cla-cla29 Bavard(e) du siècle
Messages : 4918 Date d'inscription : 04/03/2011 Age : 50 Localisation : Finistère ( monts d'Arrée) Humeur : Fais pas chier l'marin, la mer est mauvaise !!!!!!!
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 16.12.12 12:02 | |
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marc Grand(e) Bavard(e)
Messages : 2689 Date d'inscription : 03/03/2013 Age : 76 Localisation : saint flour Emploi/loisirs : retraite agriculteur ; folklore
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 06.05.13 19:41 | |
| Et nous nous avons des massif central .Mais j'avais commencé avec une alpine chamoisée mais j'ai toujours mis des boucs massif central depuis .L'an dernier nous avans augmenté le nombre de chèvres en achetant des massif les plus pures possibles (à Saint Front ou à des éléveurs massif central) |
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boubou Modo
Messages : 9843 Date d'inscription : 07/01/2013 Localisation : 12 St Hippolyte Emploi/loisirs : 40 chèvres de toutes les couleurs Humeur : bonne
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 07.05.13 5:28 | |
| Un heureux mélange d'alpines et massif central |
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sophie05
Messages : 390 Date d'inscription : 04/10/2012 Age : 42 Localisation : la freissinouse 05000 Emploi/loisirs : en formation BPREA
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 07.05.13 12:34 | |
| Merci de continuer de participer à ce post cest gentil!
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labelechevre
Messages : 85 Date d'inscription : 08/11/2014 Age : 40 Localisation : Arboussols (Pyrénées Orientales)
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 09.11.14 8:25 | |
| moi j'ai des Alpines et depuis l'an dernier 8 Roves et un bouc Rove aux yeux bleus j'aime beaucoup de races, j'aimerai aussi des pyrénéenes... mais je sais pas trop si les troupeaux mélangé c'est bien ou pas... si quelqu'un est interessé par des catalanes je connais un éleveur... |
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Tilica Admin
Messages : 6328 Date d'inscription : 26/03/2011 Age : 50 Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude) Emploi/loisirs : Chevrière heureuse ! Humeur : Un peu fatiguée...
| Sujet: Re: Quelle race de chèvres avez vous ? (viande et lait) 09.11.14 10:04 | |
| Mise à jour de notre troupeau...
Nous avons une grosse dominante d'Alpines mais nous souhaitons mélanger les races et obtenir un troupeau bigarré et "maison", tout en travaillant moitié sur le lait (avoir une quantité et des taux corrects) et sur la rusticité (adaptation en montagne et baisse de la complémentation).
Pour commencer, nous avons pris des chevrettes Anglo-Nubiennes (et nous en reprenons l'année prochaine) et un bouc arrive bientôt à la maison.
Nous avons une chevrette mélangée Pyrénée et Alpine (et d'autres à venir la saison prochaine) et une mélangée Saanen / Alpine.
Nous espérons pouvoir entrer un jour des races rustiques par le biais de boucs (Massif Central, Poitevin...) en fonction de ce que nous pourrons trouver en lignée laitière. Car nous avons des chèvres qui sont des laitières moyennes et ne pouvons pas nous permettre de baisser encore le niveau de lait de notre troupeau.
Pour les Pyrénées (pure race), après avoir rencontré pas mal d'éleveurs de cette race, nous sommes moins motivés pour en rentrer dans le troupeau. En effet, elles sont réputées pour ne pas s'intégrer dans les troupeaux d'autres races, pour sauter systématiquement les clôtures, pour être très difficiles à tenir à l'intérieur (pas évident quand on est en montagne et qu'on peut se retrouver avec de la neige pendant plusieurs semaines)... c'est sans doute aussi pour cela, outre le peu de lait qu'elles produisent en général (sans avoir pour autant des taux extraordinaires), qu'elles sont rarement élevées en tant que troupeau laitier. Certains le font, mais ceux que nous connaissons n'ont pas de remboursement d'emprunt et peu de charges et ne possèdent que des Pyrénées.
Je ne connaissais pas les catalanes. Je les trouve magnifiques ! A voir si elles ont le caractère rude de leurs consœurs des Pyrénées... et s'il existe des troupeaux laitiers. C'est le genre de chèvres sur lequel je pourrais me laisser tenter !
_________________ "Ceux qui se sont sagement limités à ce qui leur paraissait possible n'ont jamais avancé d'un seul pas." (Michel Bakounine) |
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