Chèvres et moutons

Un forum pour tous les amoureux des chèvres et des moutons, amateurs et professionnels !!!
 
AccueilAccueil  FAQFAQ  RechercherRechercher  MembresMembres  S'enregistrerS'enregistrer  Connexion  
Bienvenue !!!! merci de passer par la case présentation : ici !.

Partagez | 
 

 Les plantes de par chez nous...

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Les plantes de par chez nous...   12.04.11 13:26

Voilà, je suis passionnée d'herboristerie, en particulier pour tout ce qui touche aux plantes comestibles et médicinales. je suis donc en train de me former tout doucement à la cueillette sauvage et j'espère avoir un jour un petit jardin des simples.

Je vous propose de vous faire découvrir ici, au fur et à mesure, mes découvertes et expériences. Et j'appelle ceux et celles qui ont la même passion et qui ont envie de partager leurs connaissances.


Je commencerai par notre cueillette du week-end. Les propriétés que je donne ne sont pas exhaustives et peuvent bien souvent être complétées par d'autres.

- la pulmonaire (fleurs et feuilles) : expectorante et émolliente >> en tisane et inhalations
- le lierre terrestre (fleurs et feuilles) : expectorant, infections urinaires >> en tisane
- le pissenlit (fleurs et feuilles) : dépuratif hépatique >> en tisane ou en décoction
- l'aubépine (feuilles, fleurs à venir plus tard) : régulateur du rythme cardiaque, sédatif >> en tisane et inhalations
- la primevère officinale (fleurs) : antispasmodique et préconisée dans les affections des voies aériennes >> en tisane ou en décoction
- le prunellier ou épine noire (fleurs) : antispasmodique et sédatif >> en tisane

J'ai déshydraté toutes ces plantes afin de les conserver au mieux et de pouvoir les utiliser en tisanes tout au long de l'année.

Nous avons aussi ramassé des plantes que nous utilisons plus pour leurs qualités nutritives, même si elles ont aussi des propriétés médicinales :

- le pissenlit : feuilles en salade ou en soupe, fleurs en confiture (cramaillotte) ou en salade, bourgeons revenus à l'huile...
- le plantain : jeunes feuilles en salade ou en soupe
- l'ail des ours : utilisé comme condiment, en salade, en pesto, en soupe...

Et enfin, ma préférée : l'ortie !
Je la mange à toutes les sauces et de toutes les manières et j'en déshydrate des tas pour toujours en avoir à la maison : soupes, quiches, pesto, pain...

A savoir que l'ortie fait aussi un excellent fourrage pour nos chers ruminants et que ses fibres sont utilisées pour faire aussi bien de la corde que du tissu !

Et je ne parle pas de son pouvoir de dépolluant des sols, d'engrais naturel...
Revenir en haut Aller en bas
bucheron



Masculin Messages : 418
Date d'inscription : 03/01/2011
Localisation : Vosges

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   12.04.11 16:40

C'est une bonne idée.

Mais comme tu sais faire de très belles photos, ce serait bien si tu nous mettais des illustrations afin que nous puissions aussi les reconnaitre quand on les croise sur le bord de la route. Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   12.04.11 18:01

Les photos viendront Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
marie22
Grand(e) Bavard(e)
avatar

Féminin Messages : 2411
Date d'inscription : 05/01/2011
Age : 53
Localisation : bretagne

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   12.04.11 18:37

très bonne idée cheers
Revenir en haut Aller en bas
Leoxcara
Bavard(e)
avatar

Masculin Messages : 1240
Date d'inscription : 03/01/2011
Age : 49
Localisation : corse du sud

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   12.04.11 20:06

Je suis d'accord avec Bucheron, ça serait bien avec des photos.
C'est une très bonne idée de sujet.... sunny sunny sunny sunny
Revenir en haut Aller en bas
Cla-cla29
Bavard(e) du siècle
avatar

Féminin Messages : 4933
Date d'inscription : 04/03/2011
Age : 44
Localisation : Finistère ( monts d'Arrée)
Humeur : Fais pas chier l'marin, la mer est mauvaise !!!!!!!

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   12.04.11 20:12

yes, génial ^^

merciiiii !!!
Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   13.04.11 6:58

Du coup, tant qu'à faire... je vais essayer de faire une fiche un peu plus complète pour chaque plante que je connais. J'ajouterai les photos au fur et à mesure (je n'en ai pas pour toutes les plantes encore).
Et j'invite chacune et chacun à compléter les infos ou créer d'autres fiches !!
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   13.04.11 7:07

Bravo Tilica pour ce sujet.

Dès que j'ai un peu plus de temps, je remplace ce message (Histoire de pas trop polluer ton sujet) par une fiche -avec photo, piqué sur le net bien sur- sur une de mes plantes fétiche...

J'invites les autres à en faire autant!
Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   13.04.11 7:46

LA GRANDE ORTIE ou ORTIE DIOÏQUE
(urtica dioïca)



Composition de la feuille

- caroténoïdes (6 différents dont le Beta carotène)
- acide folique (vitamine B9)
- vitamines C et E
- calcium, fer, magnésium, zinc, sélénium
- 18 acides aminés différents (sur 20 existants), dont les 8 essentiels au développement de l'organisme
- chlorophylle (en quantité importante)
- silice
- flavonoïdes
- sécrétine
- choline acétyl-transférase, enzyme synthétisant l'acétylcholine (composant rare que la grande ortie est la seule plante à posséder)

En quantités moindres :
- vitamines B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 ou PP, B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine), D et K
- nombreux minéraux : Manganèse, Sodium, Cuivre, Soufre, Iode et Chrome



Propriétés médicinales

- adaptogène : régularise les fonctions vitales, stimule les défenses immunitaires et améliore la résistance physique.
- dépurative : grâce à ses propriétés diurétiques, elle permet d'éliminer urée, ions chlore et acide urique.
- diurétique : attention, boire beaucoup durant son utilisation.
- anti-rhumatismale, anti-goutteuse : améliore la foncton des articulations et la qualité des cartilages (silice).
- anti-anémique : son fer est particulièrement assimilable.
- anti-scorbutique : grâce à sa richesse en vitamine C.
- hémostatique, anti-hémorragique : à forte dose.
- galactogène (feuilles et graines).
- emménagogue (racine) : régularise les urines et les selles. Elle provoque aussiles règles en cas d'absence et les diminue en cas d'excès.
- anti-allergique, anti-histaminique : bien qu'allergisante par son pollen, l'ortie possède des propriétés anti-histaminiques utiles en cas d'allergie, en cure de longue durée.
- aphrodisiaque (graines)
- alcalinisante : aide à restaurer l'équilibre acido-basique.
- reminéralisante : à utiliser en tisane le matin en cure de longue durée.
- tonique-astringent : elle contribue à restaurer en douceur, en particulier le système urinaire.
- anti-inflammatoire (surtout la racine).
- anti-cancéreuse ? Plusieurs études in vitro et in vivo ont montré l'intérêt de l'ortie comme adjuvant dans le traitement du cancer.


Autres utilisations

- alimentation humaine : cuisinée de 1001 façons, crue ou cuite, dans des plats cuisinés (quiches, tartes, soupes, gâteaux...), des salades, en pesto, le pain... Elle peut aussi être consommée en tisane, sirop, confiture. On en fait une boisson proche de la bière, l'ortillette. Elle peut aussi être utilisée comme condiment... Seule l'imagination limite son utilisation.
- alimentation animale : en fourrage vert ou sec. L'ortie est un excellent fourrage, meilleur encore que la luzerne. Elle est riche en protéines et en vitamines. Elle ne doit pas excéder 30% de la ration totale.
- fabrication textile : ses fibres les plus grossières sont utilisées pour fabriquer cordes et ficelles. Les plus fines peuvent être filées puis tissées. On dit que les tissus d'ortie sont aussi fins que la soie mais beaucoup plus solides.
- papèterie : sa fibre est utilisée pour fabriquer du papier.
- éco-construction : la chénevotte d'ortie peut être utilisée comme isolant ou comme constituants de bétons naturels (de type chaux-ortie), de la même manière que pour le chanvre.
- agriculture : le purin d'ortie est utilisé en agriculture biologique comme répulsif à insectes et fertilisant. C'est aussi un excellent accélérateur de compost. Elle est aussi réputée pour dépolluer les sols.


Action urticante

L'action urticante de la plante est due à la présence de petits poils contenant de l'acide formique sur le dessus des feuilles. Pour éviter la piqûre, il suffit de laver à grande eau, cuire ou sécher les feuilles. Un hachage menu fonctionne aussi si l'on veut la manger crue.

Un bon remède contre les effets de l'acide formique : écraser une feuille de plantain entre ses doigts et l'appliquer ensuite sur la piqûre.


Sites qui en parlent

- Wikiphyto
- Wikipedia
- Ekopedia
- Urticamania
- Passeport Santé
- Creapharma
- Le Petit Herboriste
- Plantes pour tisane
- - Cuisine sauvage


Dernière édition par Tilica le 10.05.11 7:00, édité 5 fois
Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   13.04.11 8:32

LE PISSENLIT ou DENT DE LION
(taraxacum)




Composition

- vitamine A (en grande quantité)
- vitamine C
- vitamines B1, B2, B3, B6, B12, E et acide folique
- carotène, choline, flavonoïdes
- calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, sodium, zinc, cuivre, manganèse, sélénium


Propriétés médicinales

- amer : stimule la sécrétion des organes de la digestion.
- diurétique : facilite l'élimination des urines.
- augmente l'écoulement de la bile : la sécrétion de bile est doublée, voire quadruplée.
- stimule le foie paresseux.
- dépuratif : nettoie l'organisme.
- permet l'élimination des calculs biliaires et rénaux.
- usage externe : le latex contenu dans la tige est utilisé pour soigner les cors et les verrues.


Autres utilisations

- alimentation humaine : la feuille et la fleur en salade, les boutons à la manière des pointes d'asperge, les fleurs en confiture (cramaillotte), en tisane, la racine torréfiée en succédané de café...
- plante mellifère


Sites qui en parlent

- Wikiphyto
- Wikipedia
- Ekopedia
- Champ de fleurs, chant d'espoir
- Passeport Santé
- Le Petit Herboriste
- Herbes médicinales
- Pharmacien Giphar
- Cuisine sauvage


Dernière édition par Tilica le 27.04.11 15:25, édité 4 fois
Revenir en haut Aller en bas
Leoxcara
Bavard(e)
avatar

Masculin Messages : 1240
Date d'inscription : 03/01/2011
Age : 49
Localisation : corse du sud

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   13.04.11 12:10

Quelques plantes du maquis...

Genèts dans les ronces et cystes :



Bruyère en fleurs :


Asphodèles en fleurs :


Cabris qui picorent de la bruyère ... Bon je sais c'est pas des plantes
:drunken: :drunken: :drunken:

Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   27.04.11 8:58

LE GRAND PLANTAIN et LE PLANTAIN LANCEOLE
(plantago major / plantago lanceolata)


Plantain lancéolé


Composition

- pectine, aucubine, antigénine
- flévonoïdes, tanins, soufre
- calcium, fer,phosphore
- mucilages


Propriétés médicinales

- antiseptique
- antitussive
- antibactérienne
- anti-inflammatoire
- anti-allergique
- émolliente (facilite l'expectoration)


Autres utilisations

- alimentation humaine : la feuille se mange jeune en salade, puis plus âgée (coriace) en soupe
- soin externe : la feuille de plantain écrasée est réputée adoucir les piqûres d'ortie


Sites qui en parlent

- Wikiphyto
- Guide des plantes
- Ekopedia
- Univers Nature
- Passeport Santé
- Le Petit Herboriste
- Les plantes pour tisane
- Pharmacien Giphar
Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   27.04.11 9:21

LA PULMONAIRE
(pulmonaria officinalis)




Composition

- silicium, acide silicilique
- flavonoïdes, allantoïne, tanins
- acide chlorogénique, acide rosmarinique, acide ascorbique


Propriétés médicinales

- expectorant
- diurétique
- émollient
- activité anti-oxydante
- astringent (traitement des plaies)

Autres utilisations

- alimentation humaine : la feuille se mange jeune en salade, puis plus âgée (coriace) en soupe
- soin externe : la feuille de plantain écrasée est réputée adoucir les piqûres d'ortie


Sites qui en parlent

- Wikiphyto
- Guide des plantes
- Creapharma
Revenir en haut Aller en bas
William

avatar

Messages : 741
Date d'inscription : 06/01/2011
Localisation : Moselle

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   27.04.11 11:12

Ou la la , mais c'est un forum savant !!! Very Happy Very Happy Very Happy
Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   27.04.11 12:36

Bah ya rien de savant... juste la volonté de retrouver le bon sens de nos arrières grand-mères qui savaient utiliser les plantes sauvages du coin pour se soigner Wink
Revenir en haut Aller en bas
lunacaramel

avatar

Féminin Messages : 377
Date d'inscription : 05/01/2011

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   27.04.11 14:43

merci pour toutes ses info c'est vraiment instructif, et merci pour les fiches récapitulatifs
J'ai deux petites questions, pour les déshydrater comment fais tu?
Et le lierre terrestre on m'a toujours dit que c'était toxique et provoque des problèmes cardiaques?
Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   27.04.11 14:54

Moi je déshydrate avec un déshydrateur électrique (qui me sert aussi pour les fruits et légumes) mais c'est aussi tout à fait possible de le faire à l'air libre en suspendant des bouquets tête en bas ou en étala,nt de manière aérée (remuer souvent dans ce cas).

Le lierre terrestre (à ne pas confondre avec le lierre "classique") a de nombreuses propriétés. Je fais la fiche dès que possible.

A noter que je n'ai aucune formation dans le domaine (autodidacte), que ces fiches ne sont pas exhaustives et peuvent être améliorées (c'est aussi pour ça que je complète mes informations avec des liens).
Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   27.04.11 15:21

LE LIERRE TERRESTRE
(glechoma herderacea)




Composition

- marubiine, choline
- flavonoïdes, tanins
- sesquiterpènes
- acides phénols (acide acétique
- vitamine C, provitamine A
- sel de potassium
- saponine


Propriétés médicinales

- expectorant
- antiseptique
- antispasmodique
- tonique
- dépuratif
- diurétique


Autres utilisations

- alimentation humaine : la feuille et la fleur en salade, en pesto, en soupe...


Sites qui en parlent

- Fleur des champs
- Ekopedia
- Wikiphyto
- Caly beauty
- Le Petit Herboriste
- Poivre & Cayenne
- Herbes médicinales
- Cuisine sauvage
Revenir en haut Aller en bas
Invité
Invité



MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   27.04.11 19:05

Je suis un Fan des plantes médicinales, j'ai commencer l'année derniere avec quelques plantes.
Bourrache officinale, Thym, oseille, achillée, valériane, véronique, angélique, menthe poivrée, mélisse, centaurée bleuet.....
J'ai un beau livre sur le sujet j'essaierai de transcrire au fur et à mesure
Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   27.04.11 19:18

Chouette !
En s'y mettant à plusieurs on arrivera bien à faire le tour des plantes de nos campagnes.

En ce qui me concerne, je ne ferai des fiches que pour celles que j'ai déjà repérées par chez moi, cueillies et goûtées.
Revenir en haut Aller en bas
William

avatar

Messages : 741
Date d'inscription : 06/01/2011
Localisation : Moselle

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   27.04.11 20:12

Je ne connaissais pas ce lierre là et pourtant il y en a sur un coin de mon terrain. Merci
Revenir en haut Aller en bas
lunacaramel

avatar

Féminin Messages : 377
Date d'inscription : 05/01/2011

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   28.04.11 13:36

merci pour ta réponse et pour les info sur le lierre terrestre.

Pour la conservation il doit faire trop humide chez moi car ça moisie, je vais investir dans un déshydrateur a légume comme ça je pourrais faire mes cueillette.
Revenir en haut Aller en bas
cathy29

avatar

Féminin Messages : 423
Date d'inscription : 12/03/2011
Age : 48
Localisation : St Evarzec (29)

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   28.04.11 14:56

tilica, tu dis que l'ortie est bon en fourrage pour les animaux, il faut le couper et le sécher ?
Car il y a des orties sur les parcelles où sont mes boucs, et ils les laissent de côté, n'en mange que lorsqu'il y a presque plus d'herbe !!!
La feuille de pissenlit je la donne à mes lapins, de temps en temps, ça ne fait pas long feu !!!

Revenir en haut Aller en bas
Tilica
Admin
Admin
avatar

Féminin Messages : 5499
Date d'inscription : 26/03/2011
Age : 43
Localisation : Couserans, Ariège (à 850 m d'altitude)
Emploi/loisirs : Chevrière heureuse !
Humeur : Un peu fatiguée...

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   28.04.11 15:02

L'ortie est parfois mangée sur pied par les bêtes. Les chèvres ne la craignent pas mais il paraît que les moutons et les vaches oui.
Sinon tu peux la faucher et la distribuer une fois légèrement séchée (genre fauchée le matin et distribuée le soir), ça permet de faire tomber les petits poils urticants.
Dans le temps, l'ortie était utilisée comme véritable fourrage et séchée comme du foin. C'est aussi possible ainsi.
Revenir en haut Aller en bas
ence

avatar

Féminin Messages : 462
Date d'inscription : 03/01/2011
Age : 52
Localisation : Chinon
Emploi/loisirs : cuisine, elevage, bricolage, jardinage
Humeur : en colère ca va finir par peter

MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   28.04.11 15:05

les orties moi ils les mangent quand elles sont en fleurs car avant ca les pique.
Par endroit si les orties me gênent un coup de faux et quand elles sont sèchent ils les mangent
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Les plantes de par chez nous...   

Revenir en haut Aller en bas
 
Les plantes de par chez nous...
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant
 Sujets similaires
-
» J'ai pu photographier d'autres plantes spontanées chez nous,...
» Nôtre petit chez nous !!!
» lezards de chez nous et d ailleurs
» La tourterelle dominicale en repos chez nous !
» la snsm, même chez nous.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Chèvres et moutons :: Constructions, bricolage et jardinage :: Divers :: Jardinage et cueillette-
Sauter vers: