recherche exploitation

PRESENTATION
Ancienne éleveuse-fromagère et productrice de safran, je souhaite me réinstaller avec un projet respectant l'environnement et visant le maintien d'une agriculture raisonnée, naturelle et extensive, pas forcément labellisée Bio mais respectant le cahier des charges.

MON PROJET
BESOINS
- Minimum 4 ha accessibles directement du bâtiment d'élevage pour pâturage libre (maximum: tout dépendra du type de foncier, si clôturé ou non et quel type de clôture – Pas de parcelle à faucher sauf si entente avec autre agriculteur et partage de récolte)
dont 1 zone assez plate de maxi 2 500 m² pour safranière
- Un logement habitable de suite même si petit (minimum 2 chambres) ou avec rafraîchissements à prévoir.
- Bâtiment d'élevage 130 m² minimum et de stockage  
- Local aménagé ou aménageable en atelier de fabrication alimentaire (partie safran: émondage et fabrication des produits safranés +  fromagerie + emballage) et possibilité point de vente
- Possibilité de créer gîte ou chambres d'hôtes ou autorisation d'installer des petits chalets en bois, «Tiny Houses», remorques en bois style western ou yourtes pour accueil touristique.

Bonne chance !

Merci. Je suis motivée et positive, quelqu'un qui ne baisse pas les bras. Je pars du principe que chaque chose qui doit être finit par être, et je sais que je suis faite pour ça et que je dois recommencer alors je réussirai parce que c'est ce que je suis..... une éleveuse de chèvre fromagère

Et bon courage je crois que tu en auras besoin

Merci, j'en ai ainsi qu'une très grande motivation

Tu as peut-être déjà regardé, mais pour trouver une ferme "clés en main" tu as le Répertoire à l'installation , et le site de la SAFER Propriétés Rurales..

laika a écrit:

Tu as peut-être déjà regardé, mais pour trouver une ferme "clés en main" tu as le Répertoire à l'installation , et le site de la SAFER Propriétés Rurales..

Oui oui, je regarde ainsi que terre de liens, l'alliance pastorale.....

Coucou. Chouette description. 3 picodons par litre c est enorme. Quelle race elevais tu ?

auxdouxchevres a écrit:

Coucou. Chouette description. 3 picodons par litre c est enorme. Quelle race elevais tu ?

coucou,
oui normalement c'est 2 si je ne me trompe pas mais mes chèvres avaient un super rendement en quantité de lait (moyenne 2 litres par jour en monotraite) et rendement fromager également. C'était un troupeau mélangé: chèvres communes provençales, et métissées Alpines/Saanen, j'avais aussi 3 massif-Central

Oui vrmt tres bon rendement.

Si ce n'est pas indiscret, pourquoi as-tu arrêté ? Ça avait l'air de bien rouler?

laika a écrit:

Si ce n'est pas indiscret, pourquoi as-tu arrêté ? Ça avait l'air de bien rouler?

Disons que toutes les conditions auraient pu être réunies si l'éleveur voisin qui espérait pouvoir louer la bergerie que la commune me louait ne m'avait pas mis des bâtons dans les roues. J'ai passé la 1ère année à payer les factures, nourrir et traire les chèvres et ...... jeter mon lait car le montage du dossier et mon passage en CDOA puis la réalisation de ma fromagerie ont mis 1 an à se réaliser et aucune laiterie venait sur le secteur pour du lait de chèvres.

Conséquences: perte de la clientèle et des places de marchés que je devais reprendre (celles des personnes à qui j'avais acheté le cheptel) et déficit de 30 000 € à remonter. En 3 ans j'ai réussi à revenir à un déficit de 5 000 € mais ce n'était pas suffisant pour m'en sortir. J'ai rencontré des éleveurs m'ayant proposé de m'associer avec eux, j'ai accepté mais une fois sur place j'ai été prévenue par le maire qu'ils étaient au bord de la liquidation car ils devaient 10 ans de loyer à la mairie où ils étaient installés, j'ai donc décidé de me mettre moi en liquidation plutôt que d'officialiser notre association et ainsi éviter que tout ce que j'apportais passent dans leurs dettes à eux.

J'ai ensuite repris une activité salariée, puis ma situation personnelle à changée, je ne me sentais pas de me réinstaller alors que je me retrouvais seule avec mes filles. Il me fallait impérativement un salaire afin d'avoir un revenu assuré, je suis donc restée salariée mais je ne m'épanouis pas et suis finalement moins dispo pour mes filles et ma vie de famille. Je souhaite donc retrouver le style de vie qui me convient et convient aussi à mes filles, même si la grande est partie pour ses études je sais qu'elle aimerait que je redevienne éleveuse.

Voilà, dans les grandes lignes

Quel dommage! Des fois, l'enfer, c'est vraiment les autres...
J'espère pour toi que tu pourras retrouver rapidement une situation qui te convienne!

laika a écrit:

Quel dommage! Des fois, l'enfer, c'est vraiment les autres...
J'espère pour toi que tu pourras retrouver rapidement une situation qui te convienne!

merci

Oui .....